一般社団法人ミエシカル

【三重から創る、エシカルな未来。子どもたちの「考える力」を育む活動】 14年間NPO法人で活動し、2026年4月に同団体を設立。三重県を拠点に、川・山・畑の恵みと向き合いながらエシカルな視点を届けています。地域で出るもったいない食材を活かしたアップサイクル商品「ベジッフル」の製造販売や地元企業との共同開発を実施。ベジッフルを教材にした小学校への環境学習やSNS動画発信を通して、子どもたちが自ら考え、行動するきっかけを創出。教育・開発・発信の三本柱で、地域の恵みを守り、未来を三重から創っていきます。