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今回のマンスリーサポーターキャンペーンの２本の柱の一つにもなっている

「日本版テッラマードレジャパン」の開催。

9月30日に、Slow Food Nipponとして第一回となるテッラマードレジャパンを、宮城県富谷市で開催します！

出店者やプログラムの大枠も徐々に固まってきて、本日ウェブサイトを公開しました！

▼TERRA MADRE JAPAN 2023 ウェブサイト

https://www.terramadrejapan.com/

副題を、「ー”おいしい”でつながる つくる人たべる人ー」にしました。

サステナブルとは、エシカルとは、SDGsとは・・・

色々と考えることはありますが、まず大切にしたいのは「おいしさ」「楽しさ」。

そこから繋がることで、より自分ごとにできる事が増えるんじゃないかと思っています。

スローフードの大切にしている味の箱船プロジェクトに登録されている食材をはじめ、全国から魅力的な作り手の皆さんが集まってくださいます。これからまた出店者は増える予定ですが、第一弾の顔ぶれはこちら。

おいしさの向こう側へ誘ってくれる、素敵な方々ばかりです！

＜お酒＞

一ノ蔵（宮城）｜日本酒

株式会社 佐浦（宮城）｜日本酒

仁井田本家（福島）｜日本酒

寺田本家（千葉）｜日本酒

五橋（山口）｜日本酒

稲とアガベ（秋田）｜クラフトサケ

haccoba -Craft Sake Brewery-（福島）｜クラフトサケ

LIBROM Craft Sake Brewery（福岡）｜クラフトサケ

了美 Vineyard and Winery（宮城）｜ワイン

ココ・ファーム・ワイナリー（栃木）｜ワイン

FARCRY BREWING（栃木）｜クラフトビール

KIKI WINE CLUB｜日本国内のナチュラルワイン、自然酒

N.E.W.S PROJECT｜クラフトビール、クラフトサワー

パタゴニア プロビジョンズ｜ビール、日本酒

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＜その他作り手、フード＞

三吉農園（秋田）｜いぶりがっこ、加工品

リンゴリらっぱ（山形）｜リンゴジュース・シードル・芋煮

ほやほや屋（宮城）｜ほやを使ったフード

株式会社キスケフーズ（宮城）｜牛タン

vegeto LIKO（宮城）｜クッキー・ケーキ

石巻ニホンミツバチの会（宮城）｜ニホンミツバチの蜂蜜、ミツロウ

Kuriya Coffee Roasters（宮城）｜コーヒー、コーヒー豆

茂木家ファクトリー（宮城）｜牛乳・バター・ヨーグルト・飲むヨーグルト

漆器「めぐる」（福島）｜お椀、平皿、深皿、お盆、酒器等

松本養蜂総本場（福島）｜はちみつ、ローヤルゼリー、プロポリス等の蜂産品

森林ノ牧場（栃木）｜チーズホットドッグ　牛乳の販売

つるかめ農園（千葉）｜日本酒、玄米あま酒、玄米、玄米糀じゃむ他

西伊豆しおかつお研究会（静岡）｜鰹節・しおかつお・カツオ加工品・心太

ハリヨの柿酢（岐阜）｜柿酢・レトルトカレー・柿の種珈琲

SHUKA（京都）｜砂糖漬け菓子

Kamikatsu-TeaMate（徳島）｜お茶(発酵茶）、お茶加工品

梶田商店（愛媛）｜醤油、味噌、甘酒、佃煮、ベビーフードなど

天の製茶園（熊本）｜実生ザイライ茶、シングルオリジン紅茶、微生物発酵茶、釜炒り茶

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＜団体出店＞

​スローフード横浜鎌倉＆山形と宮城の生産者共同出店｜焼酎、そば、パスタ、海藻、昆布、切干大根等

スローフード三浦半島｜三浦野菜を使ったフード、メンバーの商品

大分県臼杵市×うすきファーマーズマーケット「ひゃくすた」｜野菜、加工品、広報PR

徳島大学内藤ゼミ｜四国の晩茶

龍谷大学経営学部 眞鍋ゼミ｜京都府産オーガニック純米酒，沖縄県名護市のシマナー

豪華なラインナップで、私も今からとても楽しみです。

テッラマードレジャパンについては、こちらのマンスリーサポーターキャンペーンの中でも紹介していきたいと思います。ぜひチェックしてみてください！

▼TERRA MADRE JAPAN 2023 ウェブサイト

https://www.terramadrejapan.com/