NPO法人

Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN

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ビジョン

国内ローカル地域の食の魅力発信を、タイ料理をフィルターにした新たな発想と両国の文化を掛け合わせることで形にしています。狙いは過疎化や衰退が進む全国の郷土伝統文化や食の作り手を応援し、伝え守ることです。

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日タイをローカルの食を中心に連携し、両国の一次産業支援を行うNPO法人です。

国と国を繋ぐことを、私たちはさらに発想を掘り下げて、地方やそこで汗を流す生産者の皆様が抱える多種多様な産地の課題解決のためのサポートを並走型で行い、世界へ向けてダイレクトに繋がることを全方位でサポートしています。

25年以上現地に通い続け、近年の発展の歩みをこの目で見てきました。

そうした経験から得た知見やネットワークを活用して、全国各地の生産者、地方自治体、民間企業のみなさまの海外進出や観光促進をバックアップいたします。

支援方法

シェアが支援につながります

〒1080074

東京都港区高輪3-23-17品川センタービルディング3F (ジュークシナガワ内)

http://yumyam47.com/

代表:西田誠治

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