里山保育やまぼうし

里山保育やまぼうしの園長をしております。 趣味は読書、コーヒー。趣味じゃないけど、薪ストーブのための薪調達はライフワークとなっております。 最近ハマっているのはコーヒーの自家焙煎。 焙煎の世界は奥が深く、なかなか納得のいくコーヒーができません。 焙煎だけでなく、豆自体にもこだわりたくなってきます。 いつかは、やまぼうしでのお祭りでコーヒー屋を出店するのが夢です。 こんなことを書く欄ではないと思いますが、自己紹介でした。