坂本友美
代表
プロフィール
日々の活動の目的 ・子供達の食育問題(偏食問題・共働き世帯の食事問題・貧困家庭の食事問題)・農家の担い手不足問題 ・農地の荒廃化問題 ・家庭の味の伝承問題 ・日本の伝統的食文化衰退問題 代表の思い 日本が豊かになり、食事には困らなくなった現代。その陰では、子供達の食育問題や貧困家庭の食事問題があり、矛盾だらけでは無いか。 更にスーパーに行けば食材は勿論こと、ありとあらゆる加工品もあり、本当は今の季節では育たないはずの野菜が並んでいる。 食材はスーパーに行けば何でもあると思い込んでいる子供たちが多くなり、お金を出せば何でも手に入ると勘違いしている。 食材は、スーパーに並ぶ前に、何処かで誰かが育てたり、漁に出たりしていることを教えなければ、日本の食材がなくなってしまいかねない。 食材がなくなると、家庭の味までもなくなり、伝統的な食文化も無くなる恐れが感じられたため。 そもそも、農家さんも高齢化し、畑が荒廃してしまっている所も多くなり、このままでは、畑があっても作物が育たなくなってしまいかねない。 今、何とか子供達に伝えなければいけないとの思いです。
コメント
一緒に活動してくれるメンバーを募集しています。

