本日は、避難所にキッチンカー３台（ハングリーモンスター ,すき家,コープおおいた）が登場。多様な食事を提供いただいています。

炊き出しの調整を行なっていますが、被災された方の栄養バランスも考え、ご飯類の食事も可能な限り主食のみではなく、主菜や副菜、汁物もお願いしています。

もうすぐ１週間が経過します。

災害直後の食事ではなく、少し日常を取り戻せるようなメニューを相談させていただいています。本日は、パン屋さんから「今、どんなものがいいですか？」と相談されたので、市販の菓子パンは多く届いてきたので、「シュガーラスクとコーヒー等はできますか？」と提案させていただきました。

「コーヒー飲みたい」と話す方もいて、それは贅沢ではなく、こうした時期だからこそ、普段と同じような環境を作れればと思っています。

近くのコンビニ前で炊き出しについて話していると、通りがかった方から「炊き出しされている方ですか？知り合いが避難所にいて、ありがとうございます」と。

避難所は通過点です。皆さんが元気で健康で次に進めるよう、支援者の方々と食事について考えていきます。