こまちぷらす (ウェルカムベビープロジェクト/こまちカフェ/こよりどうカフェ/こどもまち冒険)

「子育てをまちでプラスに」を合言葉に、子育てが「まちの力」で豊かになる社会を目指し、活動しています。

＜12/12追記＞【ネクストゴール220万円も達成いたしました！】
11/30をもって本キャンペーンを無事に終了し、クラウドファンディングのページを通して10/8からの54日間で合計326名の皆様より、2,409,674円のご寄付を頂戴いたしました。当初の目標としていた200万円に11/27に到達し、セカンドゴールとして設定した220万円を超えるご寄付となりました。
また、こまちカフェ設置した募金箱へのご寄付やこまちカフェやこよりどうカフェにお届けいただいたご寄付も合計292,307円頂戴し、総額2,701,981円のご寄付をこよりどうカフェの誕生のために多くの方より応援いただきました。
皆様のあたたかい応援とご参加、誠にありがとうございました！

＜11/27追記＞【ネクストゴール220万円に挑戦！】キャンペーン最終日まで応援お願い致します！！

　10月8日（土）から開始した、こまちぷらすの「400年の歴史をもつお寺で「まちに小さなヨリドコロ」を作りたい！ こまちぷらす新店舗「こよりどうカフェ」オープンを応援してください。」キャンペーン開始から51日間255名のお力で、ファーストゴールの200万円を達成することができました！皆さんからの応援とお気持ちが大変嬉しく、一つ一つのメッセージを読みながら勇気をたくさんいただいています。これからの活動にしっかりと反映しなければと思います。本当にありがとうございます。

　まずは200万円という目標は達成したことで、こよりどうカフェを安心してオープンすることができます。 さらにたくさんの笑顔が生まれる居場所にし、多くの子育て中の方も多世代の方も集ってまちのみんなで子育てできる環境ができるように、活動を更に充実させる必要がある！と考えています。また、日本国内にとどまらず、世界のどの街でも多様な居場所が増えていくよう活動を展開してまいりますので、皆さんの応援でさらに一歩二歩踏み出す機会をいただけないかと思っております。

そのために、残りの期間、11月30日までに220万円をネクストゴールとして掲げて参りたいと思います。 残りの期間、少しでも多くの方に私たちの活動のことについて知っていただき、応援していただけるよう 尽力していきたいと思っておりますので、ぜひ最後まで応援を宜しくお願いいたします！

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「子育てをまちでぷらすに」を掲げて活動するこまちぷらすが、「こまちカフェ」に続く2店舗目となるカフェを2022年12月にオープンします。2012年に団体を立ち上げ、そして2014年から戸塚区戸塚町で「こまちカフェ」を運営してきた中で、多くの子育て中の方々やご家族のケアをされる方々のいろんな思いにふれてきました。子育てで孤立しやすい産前産後の時期に、日常に近い場所で「誰かと会って話せる」「誰かの作ったあたたかい食事を食べられる」ことのもつ力を、これまでの10年で感じてきました。

また、子育て中に限らず生きていると出会う様々な出来事について、大きな解決策がなくとも、状況は変わらずとも、たったひとりやひとつの「誰か」や「何か」に私たちは救われるということ、コロナ禍もあり、様々な方の孤立が生まれやすい世の中になっていることも実感しています。

新店舗の場所は400年の歴史をもつお寺の境内にあるお堂です。コロナ禍で2年半あまり眠っていたこのお堂を、まちの様々な人にとっての「ヨリドコロ」になるよう、この場所から手作りのお惣菜を子育て世帯やお一人暮らしの方に届けていけるよう、そして、地域の様々な方がゆるやかに出会えるきっかけを作っていけるよう、開店準備と活動の継続を応援してください。

また、これまでこまちカフェを運営しながら、その経験をもとに全国の様々な地域で「居場所づくり」に取り組まれる方々との学びあいも実施してきた中で、まちのあちこちに居場所が増えていくには、空間をもつ団体との連携や地域の方々に継続を支えていただくことがとても重要になることも感じています。

今回「こよりどうカフェ」をつくることは、私たちのみならず、全国で居場所を作りたい、居場所が必要と考える方々の未来にもつながることと考えています。様々な居場所が増えていくこと、沢山の人が自分のヨリドコロに出会えるようになるための大きな一歩としてのこのチャレンジのお仲間になってください。

400年の歴史をもつお寺で「まちに小さなヨリドコロ」を作りたい！ こまちぷらす新店舗「こよりどうカフェ」オープンを応援してください。

【御礼・特典】

（企業・団体向け）こよりどうカフェサポーター

(企業・団体向け）こよりどうカフェサポーター

こまちぷらすスタッフです。ロゴは新キャラクターです！お名前は…？！発表までお楽しみに。

1994年生まれ。福祉領域の創造実践支援。『ともに生きることば』執筆中 （所属/肩書き：慶應SFC 井庭崇研究室/博士課程, NPO法人MOTTAI/理事, 日本認知症国際交流プラットフォーム/編集委員）

皆様、こんにちは！こまちぷらすスタッフ大塚です。 クラファン開始後4日目となりました！初日から様々な方に応援いただき、これまでこまちぷらすがいただいてきたご縁のあたたかさとありがたさと共に、今後への期待をいただいていることを感じております。心より感謝申し上げます！！ さて、今回は新店舗の名前が決まるまでの経緯と、そこに込めた思いについてご報告したいと思います。今回新店舗の「店名」を決めるにあたり、どんな場になったらいいか、どんな場にしていきたいかを様々なスタッフで意見を出し合いました。 まずは、月1回カフェを閉じて行っているスタッフミーティングで、「このお店だからこそできること・やりたいこと」を考えるグループワークを行い、そこで出た意見をもとに作成したコンセプト案をスタッフに報告し、ざっくばらんな意見交換の場を持ちました。 その後、スタッフ全員に「店名のアイデア募集！！」を呼びかけました。 お店の名前を書き込むスタッフもいれば、店名を決める際で大事にしたい思いや視点を書き込むスタッフもいて、様々な意見が集まりました♪ 一番多く出たのが、「場のぬくもりや居心地」を表す言葉でした。 ゆったりと過ごせる場でありたい 誰かと話したい人も、ひとりで過ごしたい人にも心地よい場になれるだろうか ここに来るとほっとするような場所になりたい そんな思いを込めて、様々な案が出ました。 そして、今回はお寺の境内であること、そしてすぐ隣に高齢のデイサービスがあること、境内のお掃除には障がいのある方々の就労移行支援事業所が入られていることなどを受け、「多世代、多様な人と交わる場・人と人とのつながり」をイメージしたスタッフも多かったです。 人が生まれること、老いること、人を見送ることに、自然と触れ語れる場にしたい思いや、今までご一緒する機会のなかった方々との出会いに期待する声もありました。 他には、善了寺さんの素敵な境内の雰囲気、境内の大きな木やあたたかみのある本堂に守られているような空気感を伝えたいという思いや、おいしいご飯がそこにある「まちの台所や食卓」のような存在になれたらという思いを込めるスタッフもいました。 そんな、スタッフみんなので思いを膨らませながら、「こまちぷらす」の運営する２店舗目として、子どもたちも呼びやすい名前で、店名からそこに込めた思いが伝わる名前はなんだろう……と考えた末に生まれたのが「こよりどうカフェ」という名前です。 「こ」は、小さな、子ども、親子、一緒に（co）という思いを、 「より」には、ヨリドコロ、寄り道、寄り添う、寄り合うという思いを込めて付けました。 そして、善了寺さんが「茶堂」という思いのもと建てられたお堂を使わせていただく上で、「お互いを大切にする場」という意味をもつ「どう」の響きを残し、「こよりどうカフェ」になりました。 <img src="https://storage.googleapis.com/syncable-app/upload/d5431465-d9f4-448a-aa35-619d9c877768.png" width="554px"> キャラクターは、こまちカフェに「コップちゃん」がいるように、こよりどうカフェにも、親しみやすいものを作りたく、いろいろ考えてお茶碗とおしゃもじにしました。 「いいことがあった日もそうでない日も、おいしいご飯を作って待っているよ♪」という思いを込めています。 また、おしゃもじは古くから子どもの健康を願うものということもあり、ご飯茶碗におしゃもじが寄り添っています。 ＊スタッフに店名を初お披露目した日に、その場に参加できなかったメンバーに見てもらおうと撮影した記者会見「風」動画もご紹介します♪ スタッフへの内部共有用にワイワイと撮ったものになりますが、その雰囲気も含めてお楽しみいただけたらと思います^^ <img src="https://storage.googleapis.com/syncable-app/upload/8d137bc5-c7a8-4681-a54c-f9b5866e59b1.png" width="559px"> ＊動画はこちら＊ <a href="https://youtu.be/2tf6_JXU8mU" rel="noopener noreferrer nofollow">https://youtu.be/2tf6_JXU8mU</a> みなさんと作っていく「こよりどうカフェ」、是非引き続き応援をいただけますと幸いです。どうぞよろしくお願いいたします！！！

新店舗名「こよりどうカフェ」に込めた思い♪

皆様、こんにちは！こよりどうカフェマネージャーの大塚です。早いもので、このクラウドファンディングの終了とこよりどうカフェのオープンから2週間が経ちました。ご寄付をくださった皆様にはメールでもお礼と開店後の様子をお伝えいたしましたが、こちらでも改めて、応援くださった皆様への御礼をお伝えし、最後の活動報告とさせていただきます。11/30をもって本キャンペーンを無事に終了し、クラウドファンディングのページを通して10/8からの54日間で合計326名の皆様より、2,409,674円のご寄付を頂戴いたしました。当初の目標としていた200万円に11/27に到達し、セカンドゴールとして設定した220万円を超えるご寄付となりました。また、こまちカフェ設置した募金箱へのご寄付やこまちカフェやこよりどうカフェにお届けいただいたご寄付も合計292,307円頂戴し、総額2,701,981円のご寄付をこよりどうカフェの誕生のために多くの方より応援いただきました。目標金額の達成はもちろん有り難いことではございますが、何よりも、これだけ多くの皆様にこの取り組みにご賛同、共感いただきましたこと、これまでこまちぷらすと様々な形で関わってくださった皆様や、これからの取り組みに関心を寄せてくださる皆様とのご縁を改めていただく機会になりましたことが、とても嬉しく大きな大きな力をいただきました。この取り組みは、「こよりどうカフェ」だけのものでも、「こまちぷらす」だけのものでもなく、関わってくださる皆さんとこれから作っていくプロジェクトだと、そうしていきたいと、改めて感じております。皆様に「まちの小さなヨリドコロを作る」「まちに小さなヨリドコロを増やしていく」この取り組みを一緒に作るお仲間になっていただけましたこと、数々のあたたかいお言葉や応援をいただきましたこと、重ねて心より御礼申し上げます。 さて、皆様のおかげでスタートラインに立つことができましたこよりどうカフェですが、オープンから2週間が経ちました。オープン初日や初めての週末など、沢山の方々にご予約、ご来店いただき、嬉しい悲鳴のなか新しいスタッフをメインに試行錯誤の毎日です。<img src="https://storage.googleapis.com/syncable-app/upload/058f4a6a-63f2-48f8-9acc-905032c574be.jpg" width="542px">こまちカフェでのノウハウを元にシフトや、役割分担などは決めたものの、こまちカフェとはお店の広さもメニューもスタッフも異なる、新しい試みです。何かどこにあるのか、何が足りないのか、誰が何をどう動くのか、常に動きながら相談して決めている状態です。それでも、開店をお祝いしてくださる方や楽しみにしてくださっていた方々がこんなにいらっしゃること、様々な方のシェアやご紹介により、こよりどうカフェを知ってくださる方が足を運んでくださることに、改めて嬉しさも噛みしめております。 そして、一昨日12/12は、オープンしてから初めてのこまちぷらすのスタッフミーティングでした。もともと、こまちぷらすでは月に１回お店を閉めて、全員でコミュニケーションをとる時間を持つことを大切にしてきました。連日カフェを回すことのみに気持ちが集中してしまうと、何のためにやっているのか、お互いがどんな気持ちで働いているのか、見えにくくなってしまうのものです。こよりどうカフェでも同様で、シフトや業務内容の違うメンバーと、初めてお互いの手を止めて話し合う時間を持つべく、こまちぷらすに全体ミーティングの前に、こよりどうカフェメンバーのみで1時間話し合いました。1時間という時間ではとても足りないくらい、改善点についてのアイデアが沢山でましたが、不安も含めて話せる時間を、今後こうしていきたいとアイデアを出し合える機会を、日頃もどう持てるか大切に考えていきたいです。 <img src="https://storage.googleapis.com/syncable-app/upload/e73e3733-6ba2-41d6-a05a-e373154da1ad.jpg" width="542px">そして、こまちぷらす全体ミーティングでは、サプライズでの「こよりどうカフェ誕生祝い」から始まりました。代表森の作成した、こまちぷらすのこれまでとこよりどうカフェ誕生までをふり返ったムービーが流され、思わず涙でした。クラウドファンディングの達成に向けて、そして開店後の連日の営業に、ずっと緊張していた気持ちがふっと緩んだ瞬間でもありました。どんなに大変な中でも、大変だからこそ、嬉しいことを嬉しい！！と皆で喜べる大切な時間でした。新しいスタッフにとっては初めてのミーティングとなり、ひとりずつの自己紹介も。その後は、部門をミックスしてのスタッフどうしの「対話」のワークでした。ひとりひとり、どんな人で今どんなことを感じているのか、違いを前提としながら耳を傾け合うこと、日々のスタッフどうしのコミュニケーションはもちろんですが、カフェの中の人と人との関わりにも、まちの中での出会いでも大切にしていきたいです。 さて、こよりどうカフェの様子のご報告に戻りますが、店内奥のプレイスペースに近い座敷の席には連日、お子様連れのお客様がいらっしゃるのですが、店内をハイハイやよちよち歩きで回るお子さんを、隣り合わせのお席をご利用のご年配のお客様があたたかく見守り、声をかけてくださる場面も多く見られています。「日頃自分のことは後回しになってしまう子育て中の方に、両手であったかいうちにご飯を食べてもらいたい」という思いで、こまちカフェではボランティアの方にお子さんの見守りをお願いしており、こよりどうでも徐々に整えていく予定ではあるのですが、ボランティアの方がいてもいなくても、こうしてお客様どうしがゆるやかに見守りあえる空気も大切にしたいと感じております。<img src="https://storage.googleapis.com/syncable-app/upload/ce2cdf3c-2f29-4df8-8ddb-706e76871761.jpg" width="542px"> また、善了寺さまをはじめとして、様々な方から食材の差し入れ等も頂戴しております。贈ってくださった方のお気持ちも大切に、私たちから次の方への贈り物ができればと考えております。本当にありがとうございます。<img src="https://storage.googleapis.com/syncable-app/upload/915095e0-b449-405b-8a2b-a246d5593ac8.jpg" width="542px">まだまだ手探りのことも多く、お客様にご迷惑をおかけしないように…と、スタッフも緊張しながらの毎日ではありますが、お客様のお力も借りながら、小さなお子様からご年配の方まで様々な方が同じ空間で隣り合わせになることを、ふれ合える嬉しさを、お互いを感じることを、心地よい空間の中で重ねていける場になっていきたいと改めて考えております。そして、カフェの営業が安定して行える体制を整えながら、保育園等との連携も進めていきます。皆様に、応援と期待をいただいた未来に向けて、少しずつですが歩んでいきます。引き続き、こまちぷらす、こまちカフェ、こよりどうカフェの今後の活動にご関心をお寄せいただき、様々な形で一緒に未来を作っていただけるお仲間としてご一緒いただけますと幸いです。そのひとつとして、これからも「こよりどうカフェ」を運営する「NPO法人こまちぷらす」を月500円～支えていただく「マンスリーサポーター」もご検討いただけますと嬉しいです。<a href="https://syncable.biz/associate/comachiplus" rel="noopener noreferrer nofollow">https://syncable.biz/associate/comachiplus</a>また、こまちぷらすは認定NPO法人のため、確定申告における寄付金控除の対象となり、寄付額の最大約50％が減税されます。詳細はこちらのページをご覧ください。<a href="https://comachiplus.org/main/wp-content/uploads/2019/11/80ef4edf241c6b27b4bc336c72208c49.pdf" rel="noopener noreferrer nofollow">https://comachiplus.org/main/wp-content/uploads/2019/11/80ef4edf241c6b27b4bc336c72208c49.pdf</a>ぜひご参加・ご支援のほど、よろしくお願い致します。最後になりましたが、10月初旬からの２ヶ月近くにわたり、私どもこまちぷらすの未来に向けた新しい挑戦を応援くださったこと、嬉しいお言葉を沢山頂戴しましたこと、心より御礼申し上げます。そしてこれからの歩みは、こまちぷらすだけのものではなく、ご一緒いただく皆様と分かち合うものにしたいと強く思っております。 引き続き、様々な形で皆様とご一緒していけますことを願っております。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

クラファン終了の御礼・こよりどうカフェオープン＆2週間の営業のご報告

クラウドファンディング、残すところ約3時間となりました。いよいよこよりどうカフェオープンは明日！ ホームページ：<a href="https://coyoridocafe.com/" rel="noopener noreferrer nofollow">https://coyoridocafe.com/</a> （まだ仮のもので12月中に完成します！）クラファン最終日かつ明日からオープンということで、 こよりどうカフェマネージャー大塚朋子とこまちぷらす代表森祐美子で対談をしました。<a href="https://youtu.be/ZBakYs5w_fg" rel="noopener noreferrer nofollow">https://youtu.be/ZBakYs5w_fg</a> 今回のこよりどうカフェは、マネージャー大塚と店長守家が中心となってスタッフのみんなとコンセプトづくりや店名決めなどをしてきました。このお店のコンセプトに込めた想い、スタッフのみんなからどう 言葉をひろっていったか、自身の原体験なども交えながら 大塚が話している内容、是非たくさんの人に聞いてほしい！ また、動画の最後に店長守家から文字と写真でのビデオレターがついています。是非最後まで見てください！ （代表森） 以下、文章もはりつけます！ 「こよりどうカフェ店長守家です。 クラウドファンディング　本当に本当にみなさまありがとうございました。 続々と届く嬉しい通しいメッセージ、おひとりおひとりの想いが嬉しく沢山の力をいただきました。 スタッフ皆で喜び、これから頑張らないと、と気持ち引き締まる思いです。 私からはこよりどうカフェのメニューの紹介をします。こよりどうカフェのランチは、一汁三菜のメニューで　季節のお野菜をたっぷり使ったメニューです。 惣菜は3品選んでいただき　ごはんとお味噌汁がついたセットでついたメニューです。 お味噌は厳選された素材で作られたこだわりのお味噌で、瀬谷区にある川口糀さんの お味噌をつかっています。 （敬意を込めてNPO仲間の森ノオトさんの記事より紹介します） <a href="https://morinooto.jp/2016/03/26/kawaguchikouji/" rel="noopener noreferrer nofollow">https://morinooto.jp/2016/03/26/kawaguchikouji/</a>お惣菜は、子供からご年配の方、様々な年代にも食べていただけるような 和食中心のお惣菜。アレルギーのある子もない子も同じものを一緒に食べられるように 卵乳製品、小麦粉を使わないメニューです。「こま農園」のお野菜中心に お惣菜をお作りしています。 新しくスタッフとなったメンバーも加わり 今回は世界の調味料やハーブを使ったアジアン食材など いままににない食材の組み合わせなども楽しんでいただきたいと思います。 カフェタイムには、季節の果物、規格外の果物やお野菜を使った メニューを使ったケーキもお楽しみいただきたいと思います。 今回、こよりどうカフェのロゴはお茶碗とおしゃもじ。 新しくロゴマークの入ったお皿も作りました。 栄区の作業所セルプ杜さんに作っていただきました。 新しいロゴに込めた想いは、日々生活する中で嬉しいことがあった時、かなしい気持ちになったとき、誰かに話したい 誰かがそばにいてくれるだけでいい。そんなときもあるかと思います。どんな時も、こよりどうカフェでは温かいご飯を作って　待っているね♪というそんな思いも込めてのロゴです。 そんな思いを込めたロゴの入ったお皿も　楽しんでいただけたらと思います。 誰かにとってのヨリドコロに。 ヨリドコロになるだけではなく、まちの中に様々なヨリドコロが増えてほしいという願い このカフェから増やしていきたいという思いも込めています。 そんな思いをみなさんと一緒に作っていきたいです。 店長守家文子」

「こよりどうカフェ」に込めた想いとこれからについて

本日、クラウドファンディング最終日となりました。「あなたにとってのヨリドコロ」をきいていくシリーズ法人のFacebook等でシェアしておりましたが、以下の方からもプチ対談の形でご協力をいただいておりましたのでこちらでもご紹介します。◆こまちぷらす監事瀬上倫弘×理事佐藤<a href="https://youtu.be/hl2enNlcQVY" rel="noopener noreferrer nofollow">https://youtu.be/hl2enNlcQVY</a>◆こまちパートナーほりえまさえさん×理事佐藤<a href="https://youtu.be/XfZ7wvGL280" rel="noopener noreferrer nofollow">https://youtu.be/XfZ7wvGL280</a>◆NPO法人リスニング・ママ・プロジェクト高橋ライチさん×理事佐藤<a href="https://youtu.be/YmVcDV25XM0" rel="noopener noreferrer nofollow">https://youtu.be/YmVcDV25XM0</a>それぞれのお話で出てくる「ヨリドコロ」は形があったりなかったり、それぞれでしたが、深く感心したり納得したり…どれも貴重で大切で、頷ける対談となりました。本当にありがとうございました！そしてこちらは、◆こまちぷらす代表森祐美子に「あなたにとってのヨリドコロはなんですか？」を聞いてみました<a href="https://youtu.be/iGPM2htntPU" rel="noopener noreferrer nofollow">https://youtu.be/iGPM2htntPU</a>どんな「ヨリドコロ」も大切にしたい、そんな想いでつくられる「こよりどうカフェ」。この先の未来については、上記代表のインタビューでも語られていますが、次に投稿するマネージャー大塚の対談でもたっぷりと触れられておりますので、是非ご覧ください。

プチ対談を通じた応援メッセージもたくさんいただきました！

こよりどうカフェのオープンがいよいよ3日後となりました♪昨日の朝に掲げたセカンドゴール220万円も、おかげさまで先ほど達成いたしました！！こんなに多くの方に、私たちの新たなチャレンジに期待や共感や関心をお寄せいただけていることがとても嬉しく、これまでのこまちぷらすのひとつひとつの活動や、こまちカフェという居場所を一緒に作ってきた方々にも、改めて感謝の気持ちでいっぱいです。皆様、本当にありがとうございます！！ さて、昨日11/27は、日頃よりこまちぷらすがお世話になっている皆様や、こよりどうカフェでの取り組みにご一緒いただく皆様をご招待してのオープニングセレモニーを開催いたしました。こよりどうカフェの雰囲気もゆっくり味わっていただきたく、3部制でのご案内となりました。&nbsp;<img src="https://storage.googleapis.com/syncable-app/upload/02422fa1-3246-4136-bf58-58bdd560975b.jpg" width="542px">これまでのこまちぷらすを育ててくださった方々や、これまでの戸塚を作ってこられた方々、そしてこれからお世話になる皆様に是非ご一緒いただき、私たちがこのお店から目指すことや取り組んでいくことについてお伝えしました。 冒頭に、この貴重なチャンスをくださった善了寺の成田智信ご住職にもご挨拶いただきました。ピーター・F・ドラッカーが「世界最古の非営利組織（NPO）は日本のお寺。」と著書で述べられいることを紹介されながら、歴史的にもそのような役割をになってきたお寺と、私たちのようなNPOが一緒にやっていくことへの期待を皆様にお話くださいました。（とてもとても光栄なお話で、ご一緒できることへのありがたさを改めて感じています。）<img src="https://storage.googleapis.com/syncable-app/upload/3255f822-724d-4c71-a795-24b9c807e4bd.jpg" width="542px">昨日のような時間を皆様と迎えられたのも多くの「ご縁」が重なり合って紡がれて生まれているものだと、ご住職のお話をお聞きして改めて思っています。そして、そんなご縁が生まれる場所をこれから作っていきたいという期待がふくらむお話でした。 私たちこまちぷらすからは、私たちが9年前に善了寺さんからすぐ近くの場所で「こまちカフェ」をしていた頃に遡り、その時にこの地域の皆様に本当にお世話になったこと、駅の反対側となる西口に移転が決まった時もなお、助成金のコンペに応援に駆けつけてきてくださったこと、そしてまたこうして戻ってきたことを「おかえり」と迎えていただけたこと、感謝の気持ちを込めて代表森よりお伝えしました。 そして、こよりどうカフェの目指すことや店名にこめた思いを改めて大塚よりお話をした後は、店長の守家よりこよりどうカフェでお出しするランチのメニューについてご紹介しました。「一汁三菜」を大切に、子育て世帯や様々な世代の方に野菜たっぷりのおいしいお料理を届けたい。アレルギーのある子もない子も同じものを一緒に食べられるように、小麦粉、卵、乳製品を使わずにおいしいものを。新たな発見という楽しみを味わっていただきたく、世界の様々な素材も取り入れる。こまちカフェでも大切にしてきた「食」を丁寧に据えて、スタッフで話し合って決めたメニューや、お料理をお出しするお皿についてお伝えしました。<img src="https://storage.googleapis.com/syncable-app/upload/d4361be9-aee8-4acf-911d-87d5af790830.jpg" width="542px"> そして、ほんの少しではありましたが、皆様にも試食でプレートをお出ししました。この日のために、前日から何名ものスタッフが仕込みをして、そして今回新しく採用になったスタッフが緊張しながらも皆様のお席へ運びました。昨日のメニューは、いちじくと季節の野菜の玉ねぎ糀マリネ、ほうれん草としめじのキッシュ、里芋クロケットでした。里芋は地域の方が育てたものを善了寺さんからいただき、そちらを使わせていただきました。 <img src="https://storage.googleapis.com/syncable-app/upload/de006d97-4289-4835-b5ef-98a3e5e42d6e.jpg" width="542px">会の途中や前後では、ご出席の皆さまどうしの名刺交換や立ち話も盛り上がっていました。どの方も、私たちこまちぷらすにとって大切なおひとりおひとりで、そんな皆様どうしが楽しく話される場面に立ち会えたこと、その景色がこれから始まる「こよりどうカフェ」にあることが、とても幸せな時間でした。何かが始まるワクワクや、久々の人に会える懐かしさ、馴染みの相手とのほっとする時間、どの瞬間も、これからのこよりどうカフェで生まれていくことが、改めて楽しみになりました。みなさまと一緒に、この「こよりどうカフェ」を作っていきたいと心から思う時間でした。ご出席くださった皆様、ご出席は叶わずともお祝いや応援のお気持ち、お品をお送りくださった皆様、本当に本当にありがとうございました！ ここからの挑戦を、是非あたたかく見守っていただき、時に一緒に作っていただけますと嬉しいです。

400年の歴史をもつお寺で「まちに小さなヨリドコロ」を作りたい！こまちぷらす新店舗「こよりどうカフェ」オープンを応援してください。

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