おから味噌づくり活動開始のお知らせ
2026/7/23 14:27

11か所での開催が決定!いよいよ、おから味噌づくり体験がスタートします
皆さまの温かいご支援のおかげで、クラウドファンディングは目標額の200%を達成することができました。
ご支援くださった皆さま、そして応援やシェアで活動を広げてくださった皆さまへ、心より感謝申し上げます。
皆さまからお寄せいただいたご支援により、約600人の子どもたちへ、おから味噌づくり体験を届けられる見込みとなりました。
そして、嬉しいご報告があります。
現在、11か所での開催が決定し、305名の子どもたちへ、おから味噌づくり体験をお届けする予定です。
最初の体験会は、8月中旬に横浜市・鎌倉市からスタートします。
子どもたちは、お豆腐づくりで生まれる「おから」を使って、世界にひとつの、自分だけのおから味噌を仕込みます。
発酵の不思議を体験しながら、日本の知恵である**「発酵」と「もったいない」の心**を学び、自分で仕込んだ味噌が育っていく喜びを感じてもらえたらと願っています。
ここからが、私たちの活動のスタートです。
クラウドファンディングは、単に寄付を集めるためのものではありません。
私たちの活動を一人でも多くの方に知っていただき、その想いに共感してくださる方との輪を広げる大切な機会でもあります。
今回のプロジェクトも、全国の皆さまからいただいた温かいご支援によって、いよいよ子どもたちへの体験として動き始めます。
これから各地で開催される体験の様子や、子どもたちの笑顔も活動報告としてお届けしてまいります。
クラウドファンディングは、まだ残り8日です!
おかげさまで目標額は達成いたしましたが、プロジェクトはまだ続いています。
残り8日で、さらに多くの方にこの活動を知っていただき、一人でも多くの子どもたちへ「発酵」と「もったいない」の心を届けていきたいと考えています。
最後まで温かく見守っていただき、活動に共感いただけましたら、ご家族やご友人へのご紹介・情報のシェアなどで応援していただけますと幸いです。
引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。
和食文化伝承会 副代表 久保田 美奈子

もったいない応援団
1,000円
おから味噌づくり体験 約2人分の材料費になります。
捨てられるはずだったおからが、美味しい味噌へと生まれ変わる。
「もったいない」の心を子どもたちへ伝える活動を応援してください。

未来応援団
10,000円
おから味噌づくり体験 約20人分の材料費、または講師が地域へ体験を届けるための活動費として活用させていただきます。
未来を担う子どもたちへ、「発酵」と「もったいない」の心を届ける応援団としてご参加ください。

和食文化サポーター
300円
300円からご支援いただけます。
和食文化伝承会では、おから味噌づくり体験をはじめ、子どもたちへ「発酵」と「もったいない」の心を伝える活動を続けています。
こうした活動は、一度きりではなく継続していくことが大切です。
皆さまからの継続的なご支援は、教材づくりや講師の活動支援、全国各地での和食文化体験の実施など、未来へつながる活動に活用させていただきます。
和食文化を次世代へ伝える仲間として、ぜひ応援いただけましたら幸いです。





