応援メッセージを頂きました。
2026/6/18 10:19
プロジェクトのスタート、心から応援しています！
お豆腐を作る過程で生まれるおからという「もったいない」素材が、子どもたちの手によって、じっくり時間をかけて豊かな「おから味噌」へと生まれ変わる。これは単なる食育を超えた、過去から受け継がれた日本の知恵と、子どもたちの未来の五感が響き合う、最高にクリエイティブな「関係性の創造」だと感じています。
子どもたちが発酵の営みに驚き、五感で感じでいくプロセスそのものが、一つの美しいアートであり、かけがえのない実験の場です。教える側も受ける側もその場の熱量に溶け込んでいくような、そんな温かい循環の輪が300人の子どもたち、そして全国へ広がっていくことを確信しています。
素晴らしい未来への挑戦を、私もワクワクしながら全力で応援しています！
もったいない応援団
1,000円
おから味噌づくり体験 約2人分の材料費になります。
捨てられるはずだったおからが、美味しい味噌へと生まれ変わる。
「もったいない」の心を子どもたちへ伝える活動を応援してください。
未来応援団
10,000円
おから味噌づくり体験 約20人分の材料費、または講師が地域へ体験を届けるための活動費として活用させていただきます。
未来を担う子どもたちへ、「発酵」と「もったいない」の心を届ける応援団としてご参加ください。
和食文化サポーター
300円
300円からご支援いただけます。
和食文化伝承会では、おから味噌づくり体験をはじめ、子どもたちへ「発酵」と「もったいない」の心を伝える活動を続けています。
こうした活動は、一度きりではなく継続していくことが大切です。
皆さまからの継続的なご支援は、教材づくりや講師の活動支援、全国各地での和食文化体験の実施など、未来へつながる活動に活用させていただきます。
和食文化を次世代へ伝える仲間として、ぜひ応援いただけましたら幸いです。
