活動報告13 カフィアライムへ
2025/3/17 12:46
応援・ご支援ありがとうございます！
明日からタイへ出張します。その準備もあって週末は自宅で缶詰になってまして作業三昧でした。
金曜日のSyncableさんと打ち合わせ後に、懐かしい原宿を歩きました。タイ料理修行時代はもちろん、その後に転職してからも表参道エリアはカフェの立ち上げをやったり、取引先の打ち合わせで来たり、前職の仲間が働いているヴィーガンうどん屋もあるし、都内でもかなり思い入れの強い街ですね。やっぱり落ち着きます。
せっかく原宿なんで、古巣のカフィアライムに軽く立ち寄ってきました。今日は食事はせずに立ち話のみです。
（去年行った時のもの。開店直後で忙しい時間帯なので写真は無し、シェフたちも元気そうでした！）
オーナーの加藤さんと近況報告やタイのことを情報交換して、チャーンビール一本だけ飲んで帰りました。。のつもりが、生ビールのおかわりを出してくれてありがたくいただきました！お気遣いありがとうございます😄
タイから仲間が来ると、大体ここに連れてきますね。私が何でヤムヤムをやっているのか？活動ルーツの話をしながら、そろそろ日本食に飽きた味覚をタイ料理でリセットしてもらってます。
ここで働いていた当時は、在住の欧米人が客の半分以上を占めていて、今はみなさんほぼ本帰国しているそうでたまに家族を連れて日本旅行のついでに食事に寄ってくれるそうです。今は、完全にインバウンドに入れ替わっており、一時間ほどの間に来たお客さんは７〜８割くらいが外国人でした。時代は変わりますね。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
なかなか支援者の伸びが重いですが、どうぞよろしく応援お願いします！
yumyam西田
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860円
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555円
タイ語の555(ハーハーハー=笑笑笑wwwの意味)からイメージしました！
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5,000円
使い方のイメージとして、コラートの宿泊代（一人分1泊）になります。
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活動経費サポートコース L
10,000円
使い方のイメージとして、タイ語通訳の派遣代や、コラートエリアに一回往復する交通費（鉄道やバス代、車代、ガソリン代）になります。
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