応援メッセージ⑨西村千恵さん
2023/7/30 20:20
いつも応援ありがとうございます！本日も、いただいている応援メッセージを紹介をしていきます！
本日メッセージを寄せていただいたのは、西村千恵さん。
神奈川県の逗子を拠点に、「FARM CANNING」の活動を展開しています。
有機野菜や無農薬野菜の生産者さんから規格外で出荷できない野菜を仕入れ、おしゃれな野菜のびん詰めを作って販売するほか、畑仕事と瓶詰めのスクールも主宰し、農のある暮らしを広めています。瓶詰めを使った素敵なケータリングもしていて、今年４月にはスローフードのイベントでも料理を担当していただきました！
2016年に、イタリアでのテッラマードレに初めて参加して以降、スローフード三浦半島のメンバーとしても数々の場をご一緒してきました。
西村千恵さんからのメッセージ
あらゆる植物や生き物、自然。すべてのいのちを大切にしようとする想いを共有できる仲間が世界中にいるのだとわかった時、未来への大きな希望と勇気をもらいました。スローフードの扉を開いた先に広がる美しい世界、一緒に作っていきましょう！
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