スローフードの最重要イベント、テッラマードレの紹介!
2023/7/4 17:02
昨日まで2日間に渡って味の箱船の紹介をしてきましたが、
今日は、今回のキャンペーンの2本柱のもう一つである
「テッラ・マードレ」についてご紹介します!
スローフードの最大の魅力は、世界中のに「食」をキーワードにした巨大なネットワークと、その多様さにあります。
農家、漁師、加工職人、料理人、教育者、政治家、行政機関、活動家、生活者・・・本当にさまざまな人たちが垣根を超えてつながり合っています。
そして、2年に1回開催するイベント「テッラマードレ」は、そんな私たちのネットワークが集合するとても大切な場所です。
正式名称を「テッラ マードレ・サローネ デル グスト」というこのイベントは、2004年から2年ごとにイタリアのトリノで開催されています。このイベントは2つの目的を持っています。まず、「テッラ マードレ(Terra Madre)」という言葉はイタリア語で「母なる大地」という意味で、世界中から食の生産者、学者、活動家が集まり、さまざまな食に関するテーマで知識や経験を交換する「世界生産者会議」の場となっています。
そして、「サローネ デル グスト(Salone del Gusto)」は「味の見本市」と訳されます。この見本市では、スローフードが独自に設けた出店条件に基づいて、通常の食の展示会では見つけることのできない、文化と歴史を持った地域の味が世界150カ国以上から集まります。訪れた人々はそれらの味を楽しむことができます。
世界中の食に関わる人々が新しく出会う場であり、再会する場。
学び合い、刺激し合い、励まし合い、美味しい食べ物を分かち合う場。
このイベントのお陰で、沢山の人たちの人生が変わっているのではないかと思います。
スローフードも、このイベントと共に、大きく成長してきました。
今後、日本にいる素敵な食のプレーヤーの人たちをもっとテッラマードレに連れていきたい!
日本でも、イタリアでのテッラマードレのような場を作り、「偶数の年はイタリアで、奇数の年は日本で」という定期的なサイクルを作っていきたい!
と考えています。
そのために、マンスリーサポーターキャンペーン、引き続き頑張っていきます💪
明日からは、内部メンバーからのメッセージを紹介していきます。ネットワークの中にいる様々な人たちの顔をご紹介できたらと思っています。
引き続き楽しみにしていてください!
← 活動報告一覧へ戻る
いただいたご寄付は、スローフードを広めるために活用させていただきます。
500円
【御礼・特典】
・毎月のメルマガ
・オンラインセミナー無料招待
・会員限定Slack招待
【寄付金の使い道】
テラ・マードレや味の箱船の活動を直近では強化していきたいと考えています。
たとえば、10名の方に1年間ご支援いただくことで、味の箱船に食材を1件登録することができます。
いただいたご寄付は、スローフードを広めるために活用させていただきます。
900円
【御礼・特典】
・毎月のメルマガ
・オンラインセミナー無料招待
・会員限定Slack招待
【寄付金の使い道】
テラ・マードレや味の箱船の活動を直近では強化していきたいと考えています。
たとえば、6名の方に1年間ご支援いただくことで、味の箱船に食材を1件登録することができます。
いただいたご寄付は、スローフードを広めるために活用させていただきます。
2,500円
【御礼・特典】
・毎月のメルマガ
・オンラインセミナー無料招待
・会員限定Slack招待
★このコース限定!スローフードギフトボックスを年1回お届けします
【寄付金の使い道】
テラ・マードレや味の箱船の活動を直近では強化していきたいと考えています。
たとえば、2名の方に1年間ご支援いただくことで、味の箱船に食材を1件登録することができます。