ミャンマー料理レストラン「ゴールデンバガン」改装記念ライブ動画のダイジェスト
2022/11/10 23:46
今日から改装オープンした東京・曙橋のミャンマー料理レストラン「ゴールデンバガン」ライブ動画のダイジェストをお届けします。
ゴールデンバガンを経営するミャンマー人ご夫妻は、地球市民の会が長年活動するシャン州のご出身。地球市民の会のスタッフさんたちとも交流があります。
シャン州はシャン族やパオ族などの少数民族が多く暮らす冷涼な高原・山岳地域で、南北東の３つの地域でお料理の味が少しずつ違います。お二人は山深い北部出身で、煮込み料理や魚の蒸し物など、発酵食材をふんだんに使った滋味深い北シャン料理を提供されています。油たっぷりのビルマ料理とは一味ちがった美味しさで、寒い季節にピッタリ。写真は発酵豚肉＆もち米ソーセージです。
11/12（土）までは、リニューアル記念サービスとして、表紙写真のはるさめスープとこちらのミャンマーコーヒーを提供してくださるそう。
SOSIAメンバーも、さっそくいただいてきましたが、とっても美味しくてびっくりしました。また、この日のコーヒーはsithar coffeeさんの豆だそうで、香ばしい苦みのすっきり系でした。
お近くの方は、ぜひ行かれてください。
ミャンマー料理ゴールデンバガン | 四谷三丁駅、曙橋駅から徒歩5分。心のこもった優しいミャンマー料理でみなさまをお出迎えします (goldenbagan.jp)
カレーレシピをメールで送付
3,000円
例えば3,000円のご寄付で、7人の子どもたちに文房具セットを贈ることができます。一人につき、鉛筆12本、ノート12冊、ボールペン4本、消しゴム4個を予定しています。
◆SOSIA御礼・特典
・SOSIAオリジナルのミャンマーカレーレシピ画像をメールで送付
◆地球市民の会御礼・特典
・活動レポートをメールで送付
支援者限定オンライン報告会ご招待
5,000円
例えば5,000円のご寄付で、10人の子どもたちに文房具セットを贈ることができます。一人につき、鉛筆12本、ノート12冊、ボールペン4本、消しゴム4個を予定しています。
◆SOSIA御礼・特典
・支援者限定オンライン報告会にご招待
・SOSIAオリジナルのミャンマーカレーレシピ画像をメールで送付
◆地球市民の会御礼・特典
・活動レポートをメールで送付
支援者限定Facebookグループご招待
10,000円
◆SOSIA御礼・特典
・支援者限定Facebookグループにご招待
・支援者限定オンライン報告会にご招待
・SOSIAオリジナルのミャンマーカレーレシピ画像をメールで送付
◆地球市民の会御礼・特典
・ミニライブラリーの看板にお名前を掲載
・活動レポートをメールで送付
