こんにちは

あいラボ　運営代表の美喜子です！

「コーヒー飲んだら地球に還そう」プロジェクトが始まるところですが、わたし達がコーヒーかすに取り組むきっかけをくださったのは、京都の豆エコ mame-ecoさんでした。

mame-ecoさん

ゲーリーさんとジュンコさんのおふたりを中心に、ボランティアの方々と活動されています。

京都市内のカフェや各家庭、オフィスなどでゴミとして捨てているコーヒーかすを良いカタチで地元の農家やガーデナーの方々に再利用して頂き、京都市のごみ減量にも繋がる活動をされています。コーヒーかす回収も農家などへの提供も無料で行っていらっしゃいます。

「私たち二人で始めた小さい活動でもいつか大きな変化のカタチとなっていけばと願う思いも込めています。」

とありますが、すでに全国に広がりだしています。

それまでもコーヒーかすを堆肥にすることは
そのうち取り組もうと考えてはいましたが
実際　動き出すところまではいきませんでした。

ですがmame-ecoのおふたりと

オンラインで直接お話する機会を頂き
心が動いたのです。

世界中の産地から焙煎所やカフェに集まっている！

2時間以上オンラインで夢中になってお話し

たくさんの学びを得ましたが

１番感動したのは
わたし達が飲んでいるコーヒーは
世界中の産地からやってきて
焙煎所やカフェに集められて
それを頂いているという
その流れをとてもリアルに想像できたことでした。

当たり前のことなのですが
初めて リアルに想像でき
なんだか泣きそうでした。

だからこそ
それを無造作に焼却ゴミにしたくない
というジュンコさん達の思いが
わたしに深いところまで伝わってきました。

世界中から来たコーヒーが
みんなを楽しませたあとは
堆肥になって
それを使って野菜やきのこが育っている。
ぐわん と 大きな流れが見えたようでした。

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さまざまなヒントを頂くことができました。
楽しすぎました😆💖

コーヒーが堆肥になって循環していくことも嬉しいですが
何より 嬉しいのは
コンポストやガーデンの活動を通して
遠く離れていても
こうしてあたたかな繋がりを持てることです。

お二人は

取り組みを惜しげもなく
いろいろ教えてくださるだけでなく

京都から　いつも応援してくださいます。

ほんとに有り難い😭

あいラボのマンスリーファンディングに対しても
応援のメッセージを頂きました。

こうして表参道と恵比寿で
コーヒーかすの堆肥化実験始めることになりました。

ご一緒に取り組みませんか？

サポーターの方々と
Facebookグループ内でやりとりして
進めていきたいと思っています。

遠く離れている方も
あなたの地域での取り組みのヒントになるよう
情報交換していきたいと思っています。

キャンペーンもあと残すところ9日になりました。
多くの方々と一緒に『コミュニティガーデン』の活動を広げていけることを楽しみにしております！
ご支援　よろしくお願いいたします。

あいラボ　美喜子