＜令和8年熊本地震 活動報告12 ぐるっとじもと飯＞

八代市の避難所で「ぐるっとじもと飯」を実施しています。

八代市内の生産者直売所で購入した食材（味噌・なす・オクラ・ワタリガニ等）を活用して炊き出しを行い、同じメニューで日を変えて避難所巡回しています。

食べられた方で「久しぶりにカニをつくじった」とおっしゃっていました。

「この味噌！普段の味噌！」と言われる方もいて、地元産の食材を使うことで普段の味に近づいたことも良かったなと思います。

人によって異なりますが、柔らかい食べ物が食べやすく、選べる主食を目指していますが、煮込みハンバーグがいつも好評です。

※お米は（一社）関西中華總商会様よりご寄付いただいたものを使用しています。

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