愛のまちエコ倶楽部

1970年代後半に発生した琵琶湖の赤潮問題。

この問題解決のために始まったのが「菜の花プロジェクト」です。

地域の休耕田で菜種を栽培、収穫し菜種油「菜ばかり」を製造。

「菜ばかり」を地域の学校やレストランで美味しくいただく。

使い終わった油を回収し、せっけんやバイオディーゼル燃料を製造。

バイオディーゼル燃料を地域循環バスや畑を耕す燃料として利用。

地域内で循環する取り組みです。