素敵なクリスマスリースサラダ、クリスマスにはちょっと工夫して、こんなサラダを作ってみたくなりますね！

今回のクラウドファンディングでは、なんと3組の「サポートファンディング」が一緒にキャンペーンを盛り上げてくれています。

そのお一人が、フードコーディネーターの牧野宏子さん。

この素晴らしいクリスマスリースサラダの写真を見ながら、二週間後の青島の食事作りでも、こんなふうにできたら素敵だろうなと思いました。運営する学生たちに提案してみようかと思います。

実は牧野さんも多くの子どもたちに勉強を教えています。問題集や辞書などの教材が成長に伴ってもう少し買ってもらえる環境だと、子どもたちも勉強に関心を持てそうなのだけどね、などと内輪話をすることもあります。

このクラウドファンディングを通して、そんなことを語れる仲間が増えると嬉しいです。
当初の予定では「大根ドレッシング」を寄付者の方々にプレゼントいただく予定でありましたが、残念ながら事情がありそちらはなくまりました。それ以上に多くの方々へこのプロジェクトをお知らせいただいたりご心配をいただいています。１２月２５日の最終日を一緒に笑顔で迎えられるように、力を合わせて頑張ります。