アイビーナでは、2018年より子育て世代向けに月１回ワークショップを開催してきました。2019年にデンマークの学びを体験し、2020年からは、フォルケホイスコーレの考えのもと「人生の学び舎クラススコーレ」を立ち上げ、食と禅、手しごとと対話を軸に月１回のワークショップ、年１回の合宿を開催してきました。

コロナ禍により、しばらくお休みいただいておりましたワークショップでしたが、「おにぎりを握る」「みんなで食べる」といった行為から間口を広げ再開していきます。

*

【７月のワークショップ内容」はこちらです！！

『西洋野菜と海の旨味ふりかけづくりWS 』
日時：7/24(日)15:30〜18:00（受付15:00）
場所：Cafe＆GuestHouse Kaziya (岩手県一関市東山町長坂字町43)
参加費：3,000円（材料、お茶代込み） 定員数：10名
お申し込み：
https://docs.google.com/forms/d/19056z3SEX2Z1Yu8s3yQKims9ygWvuI9zZDx4GJACCn4/edit?usp=sharing

私たちの身体は食べたものから、つくられている。 何を選び どう食べるのか？ まさに、その人の生き方そのものです。
日々、当たり前にある食について、改めて触れて考える体験から、現在に本当に必要な食の循環や、 暮らしを楽しむ食との関わり、美味しいってなんだろう？ いつもより五感を大切に過ごしましょう！

今回のキーワードは「乾物」です。最近、良く耳にするようになった西洋野菜と、日本の食文化である 海の旨味(出汁)の融合。
実は現在、日本で育てられている野菜は、元々はほぼ西洋野菜だとご存知でしょうか？ ローカルフード「おにぎり」とのコラボもお楽しみいただきながら、 新しい発見ある温かな時間をぜひ一緒に！！

15:00受付 15:30開始 西洋野菜と乾物の説明 15:50海の旨味ふりかけづくり16:50西洋野菜乾物とふりかけのスープ とおにぎりにふりかけ試食 17:20西洋野菜ドライトマトマフィンお茶タイム（フィーカ）、感想シェア 18:00解散

ーこんな方にオススメー ☑︎西洋野菜に興味がある ☑︎おにぎりカフェに興味がある方☑︎日本・岩手の食文化に興味がある方 ☑︎地産地消について知りたい方 ☑︎地球環境に興味がある方 ☑︎デンマークについて知りたい方 ☑︎フォルケホイスコーレに興味がある方 ☑︎教育や子育てに関心がある方 ☑︎岩手が好きな方 ☑︎毎日の生活を大切に過ごしたい方 ☑︎いつもの生活に変化が欲しい方

*

これからの暮らしや生き方について話し、考えていける学びの時間となりますよう、そして、北欧のようにいつか国の教育機関として認められるよう、活動を続けていきます。どうぞ応援よろしくお願いします🌟