大津市・おごとにあるおごとハーブガーデン/おごとハーブ農園では、有機栽培でお米、大豆、麦、野菜、ハーブの栽培に取り組んでいます。
そんな農産物を美味しく楽しく提供したいという気持ちで、おごと学区内の千野という村で月子茶屋を運営しています。
現在は薬草茶、薬草珈琲のみの提供ですが、この薬草珈琲にアンビシャスのコーヒー豆を使っています。
身近な誰かが、心を込めて丁寧に焙煎したコーヒー豆を使いたいと思っていたところ、このコーヒー豆と出会いました。
トライアンフ生が、コーヒーとハーブの相性も一緒に考えてくれて、薬草珈琲はとてもおいしくなり、お客様にもスタッフにも大好評です！
トライアンフ生の心のこもったコーヒー豆と、私たちが心を込めて栽培したハーブを組み合わせて、これからもお客様の心と体に優しい飲み物を提供していきたいと思います。
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