自己資金で調達しなければならない調理室リフォームの費用についてご支援をお願い申し上げます

昨今の新型コロナウイルスのパンデミック下において地域の子育てのために求められる”人と人とのつながり”は制限されたままです。

身近な人たちとの交流が薄れてきた親と子どもの支援は、緊急性を増していると言えます。

鳥取こども学園にある保育所「鳥取みどり園」は今年度より幼稚園と保育所の機能を併せ持つ幼保連携型認定こども園となりました。

「鳥取みどり園」では先生や調理員、看護師、栄養士、地域の特産品をはじめとする食材をとどけてくれる地域の方々など…給食室からひろがるえがおの中で、子どもたちは育っています。食育を中心として、鳥取のこどもたちが、ふるさとを愛するような食事をとどける取り組みを継続して次世代に贈り続けています。

幼稚園と保育所の機能を併せ持つ幼保連携型認定こども園として、そして地域に根差した園としてより安全・安心でふるさとの”人と人とのつながり”を感じられる食卓を作りたい。

しかし、行政の助成金等の費用は厨房器具等の設備投資にほとんど使うことができません。

そのため、この度調理室のリフォーム費用（増改築、調理器具）を寄付で募りたいと考えております。

みなさまのご寄付は、地元の生産者の方々に作っていただいた鳥取の名産品や食材を活かした食事をつくるために使われます

「長いも蒸しパン」など、地元の生産者の方々に作っていただいた鳥取の名産品を活かした食事を作れるようになります。

自動式の炊飯器

今現在販売していない炊飯器を使用しており、２つある炊飯器のうち１つが壊れている状態 です。お楽しみ会などの園全体のご飯を炊く時は困っています。

スチームコンベクション

現在、焼く・煮る時はフライパン、鍋、ホットプレートを利用しています。

スチームコンベクションは焼く、煮る、蒸すなどの多彩な調理機能を備え、再加熱にも適しています。

オーブンスチーム機能が組み込まれ、それぞれ単機能と同時併用機能をもつ。焼き色をつけずに短時間で加熱したいものや、水分蒸発を少なくしたい卵料理などにも適した機能を持ちます。

急速冷却機（ブラストチラー）

現在、水道水でできるだけ早く食材を冷やしている状況です。急速冷却機は加熱後の温かい料理を急速に冷却するための機器で、強制冷風（－４℃以下の凍結温度の空気）により出来立ての熱い料理を短時間でチルドに冷却する能力があります。料理を急速に冷却することは、最近の増殖する危険な温度帯である10～65℃をできるだけ速やかに通過させ、衛生的な安全を保つことからも重要視されているものです。

●みんなの声●

日本画家 原宏之

みどり園のチャリティー絵画展に参加させて頂きありがとうございました。

園児たちと四季をテーマに絵を描き、楽しいひと時を過ごすことが出来ました。みんな明るく元気で絵の好きなこども達です。

こども達が美味しい給食を食べ、生き生きと育ってくれることを願っています。調理室のリフォームを心から応援します。

略　歴

1961年　福島県会津に生まれる
1985年　独学で日本画家を志す
1989年　画業に専念
1993年　東京・名古屋・大阪ほか各地百貨店にて個展（以降、毎年個展開催）
1997年　個展(福島県中合)
1998年　外務省買い上げ
1999年　外務省買い上げ(2年連続）
　　　　 名古屋丸栄にて個展
2000年　現代絵画黎明展　出品
2001年　個展(東急渋谷本店　名古屋丸栄)
2002年　個展(千葉そごう)
2003年　個展(近鉄百貨店阿倍野店）
2006年　日本の美展　出品
2007年　個展(横浜そごう)
2008年　個展(松戸伊勢丹　八王子そごう　所沢西武)
2010年　個展(八王子そごう　所沢西武他)
2012年・2013年　個展(郡山うすい百貨店)
2014年　個展(宇都宮東武　郡山うすい百貨店　所沢西武)
2015年　個展(郡山うすい百貨店)　その他個展多数あり

企業カレンダー採用履歴

2007  TOKIWA
2008  日清紡　古川電工
2009  帝国石油　日本精工
2017　三菱東京UFJ銀行

卒園生　米村 明子

我が家は、私の母と、私と、私の娘の3世代でみどり園にお世話になっています。今回、綺麗で使い勝手の良い給食室になる予定だと聞いて嬉しく思っています。

私が登園していた頃、ごはんを忘れて、みんなに分けてもらったことを思い出しました。

いつの時代のこども達も、美味しい給食を食べ、楽しい時間が過ごせるようにお祈りしています。

▼その他、応援メッセージはこちら

https://syncable.biz/campaign/1716/reports#menu

管理栄養士 有田早希

子ども達にとって食べる事は、心とからだの成長の為に必要なものです。 みどり園の給食は栄養バランスを考え、肉・魚だけでなく、野菜もたくさん摂れるよう 工夫して献立を立てています。保育教諭、調理員、看護師と連携して子どもたちの命を守ります。

調理員 谷本眞奈

「今日の給食はなあに？」

子どもの頃からいろんな食材や料理に親しみを持ち、食べる事の楽しさやバランスよく 食べることの大切さを伝えられるように毎日旬の食材を使って美味しい給食作りに励んでいます。

看護師 但井真由美

アレルギーを持つ園児が年々顕著に増加している中で、美味しくかつ安全に配慮された食事を保育教諭と連携し、提供しています。

日々、元気に園生活が送れるよう園児の体調管理に配慮しています。

園医 清水雅彦

少子化が進行した今日、さらに新型コロナウイルスの感染が大流行となった。当園では大切なお子様たちのために、安全・安心で、栄養豊富な給食を提供できるように、職員、関係者が協力し努力しています。ご理解、ご協力をお願いいたします。

園長 西垣恭子

０歳児～２歳児の保育室のある乳児棟と３歳児～５歳児の保育室のある幼児棟の真ん中に給食室があります。１１時頃になると給食室から、いい匂いが保育室や園庭に漂ってきます。いい匂いは子どもたちの食欲をそそり、給食の時間が待ち遠しくなってわくわくしてきます。

大好きな友達や先生と一緒に、みんなで集まって、同じものを食べるって、とっても嬉しくって楽しい時間です。コロナ禍でなければおしゃべりも…。

「食べる力は生きる力」いっぱい遊んでいっぱい食べて、すくすくと大きくなってください。

よくあるご質問

Q：寄付控除の受けられる寄付金でしょうか？

A：可能です。鳥取こども学園は公益増進法人である社会福祉法人です。鳥取こども学園へのご寄付は寄附金控除を受けられる寄付金です。

個人、法人、ならびに相続または遺贈により取得された財産からのご寄付に対して税法上の優遇措置（寄附金控除等）を受けることができます。

Q：寄付の仕方は、どのようなものがありますか？

A：銀行振り込み、クレジットカード、現金（書留など）でのご寄付が可能です。