ご存じですか？

　日本の食品ロスは年間632 万トン！　世界中で飢餓に苦しむ人々に向けた世界の食料援助量の約２倍にもなります。その一方で……日々の食事にも事欠く人が増えてきています。

　フードバンクは、品質には問題なく安全に食べられるのに、さまざまな理由で破棄対象となる食料の寄付を集め、食料を必要としている人や福祉施設などに無償で提供し、有効に活用する取り組みです。

　私たち、フードバンクネット西埼玉の活動内容は大きく３つ、市民によるフードドライブ活動、広報啓発活動、フードバンクの立ち上げのお手伝いにわかれます。

☆市民によるフードドライブ活動

　定期的なフードドライブを行い、家庭に余っている食料の寄付を集めているほか、企業からの大規模な寄付にも対応しています。

〇寄付できるもの→常温保存可能なもの

例）缶詰、レトルト食品、カップ麺、インスタン食品、乾麺、お茶漬け、ふりかけ、お菓子類、調味料類、米（玄米）など

×寄付できないもの

開封したもの、消費期限賞味期限のわからない食品、包装材に汚れや破損のある食品、日本語で食品表示のない食品、消費期限・賞味期限が一か月を切っている食品、生鮮品など

☆セミナーの開催など、広報啓発活動

　フードバンク活動を多くの方に知っていただくために、啓発広報活動にも取り組んでいます。☆常設倉庫での食糧管理お預かりした食料は、常設の倉庫で衛生的に食料を保管しています。独自のトレサビリティ(在庫管理)システムにより、食料の受け取りから提供まで管理しています。

☆自分の町でフードバンク活動を始めたいグループのお手伝い

　生活者に身近な、顔が見えるフードバンク活動が私たちのモットーです。

　窓口は各地に、事務局や管理倉庫は合同で規模を確保しながら組織的にと、地域のいろいろな人や社会資源とネットワークを作りながら、「食のセーフティネット」の役割を目指します。

　私たちの主旨にご賛同いただき、自分の町で活動を始めたいという方がおられましたら、ぜひご相談ください。

　食のムダを減らし、地域に「食」を通じたセーフティネットのしくみを作りたいという、私たちの活動へのご理解ご協力を、どうぞ宜しくお願いいたします。