ヴィーガン(完全菜食)レシピの投稿&検索・閲覧サイトを一緒に社会へ送り出してください!(バースデードネーション)

寄付先:
NPO法人 日本ヴィーガンコミュニティ
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瀬下貴子
現在の支援金額
¥61,500
支援者数
22人
残り
終了
205%
現在: 
204%
目標金額: 
¥30,000
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※このキャンペーンは終了しました。

こんにちは!シエナこと瀬下貴子です。

日本ヴィーガンコミュニティで、ファンドレイジング(資金開拓)を担当しております。

私は4月8日に誕生日を迎えます。

今年は、誕生日プレゼントの代わりに、NPO法人 日本ヴィーガンコミュニティのための寄付をお願いできませんでしょうか?
 

 

■ 私と日本ヴィーガンコミュニティについて

私とコミュニティの出会いは、当団体の代表である工藤柊のクラウドファンディングに参加したことでした。NPO法人として設立したのは昨年12月で、まだまだスタートアップ真っ最中の団体です。ヴィーガン実践者が暮らしやすい社会を皆が協力して創ること、団体が掲げる「Hello Vegan!」のビジョンに賛同し、現在は運営に携わっております。

Hello Vegan!は、Go VeganでもBe Veganでもありません。ヴィーガンを実践したい人に扉はいつでも開かれていることを伝え、誰でも、できるところから実践できる親しみを持った「ハロー!」であり、調和と平和の精神です。

 

 

■ マイノリティーである私

ヴィーガンというライフスタイルは日本ではまだなじみが薄く、私はマイノリティーです。

 

動物性食品を食べないことで、動物の命を守る、家畜の飼育で排出する温室効果ガスを減らす、植物は生産効率が良く飢餓地域に食料を届けることができるなど、メリットはたくさんあるのですが、日本の社会にはまだじゅうぶんに広がってはいません。

 

日本ではマイノリティーであり、昨今は増えてきたとはいえ外食できる飲食店が少なく、スーパーで購入できるヴィーガン仕様の食品もあまりありません。最近、豆腐を発酵させて作られたチーズ様の食品が発売され、仲間ととても喜びました。近所のスーパーにはなかったので、思い切って生まれて初めて店長さんへの投書をしてみました。ご丁寧に仕入れた連絡までいただき、棚の商品が減っているとどんな人が買っているのかなと想像しながら嬉しくなっています。

 

海外では飲食店に行くとヴィーガンメニューがなくても特定の食材を抜いたり、代わりの材料を用いたり、気軽にリクエストできる場合が多いです。またスーパーやコンビニのようなお店でも、ヴィーガンマークの入った食品がたくさん店頭に並びます。昨年にニューヨークに旅行した際は、食事は全部ヴィーガンメニューでした。マンハッタンを散歩していると、私が食べることができる美味しそうなおやつがいっぱい!そんな環境が羨ましくもあり、こんな社会にしたい!と、帰りの飛行機の中でヴィーガン機内食を食べながら、大好きな映画も観ずに考えました。

 

このような環境はHello Vegan!のミッションに大きく重なる理想です。ゆっくりではありますが日本もヴィーガンが市民権を得つつあります。欧米のヴィーガン先進国レベルまで発展するまでは、毎日の生活の中で手元にある食材を上手に使い、「自分でヴィーガン料理」を作ることができるよう、情報をシェアすることが重要なポイントになってきます。

 

 

■ みんなでつくるヴィーガンレシピ集「V-COOK」のリリースに向け、応援をお願いいたします!

当団体の主力事業のひとつに、「V-COOK」というヴィーガン料理のレシピを投稿&検索・閲覧することができるサイトの開発があります。ヴィーガン版のCookpadと説明すれば、ご理解いただけると思います。毎日の食事で困らないよう、家庭でも手軽で作りやすいレシピを提供することで、ヴィーガン生活をサポートします。

 

この「V-COOK」のリリースに先立ち、4~5月は団体内でテスト運用し、改善点などをあぶり出します。ユーザーがより使いやすいサイト目指し、機能を向上させるため、開発エンジニアへ総仕上げを依頼します。皆様からのご寄付は、その謝礼として使用させていただきます。そして開発チームのエンジニアは、優秀な大学生です。彼らのエンジニアとしての活動もサポートすることができます。

 

またリリース後にヴィーガンの方にだけでなく、下記のような方々にも使っていただきたいと考えています。

・ベジタリアン

・動物の命を守りたい

・畜産から排出される温室効果ガスから環境を守りたい

・アレルギーで食材を制限している方

・健康維持のために野菜料理を召し上がる方

・お子さんの食事に野菜を取り入れたいお母さん

・ヴィーガンメニューを作りたいお店オーナーさんの参考に

・宗教上の理由で肉を食べない方

 

V-COOKの可能性と潜在的ニーズは無限大です!

そして来年の東京オリンピックによる外国人の来日を控え、首都圏の飲食店は食の多様化への対応を迫られています。V-COOKは事業者のヴィーガンメニュー作りの参考にもなります。

 

このサイトを必要とされている方、ひとりでも多くの方にV-COOKを知ってもらい、日常生活の助けになることができればV-COOKリリースのミッションは大幅に達成されます!

 

6月の一般公開以降に展開される広報活動にも、皆様からの寄付金を使わせていただく予定です!

 

良いものを社会に送り出したい、その使命でチーム一同が一丸となって開発しています。V-COOKを社会に送り出すため、皆様の胸をお借りできないでしょうか?

また、ご寄付いただいた方々には、この事業の進行状況や一般リリースの日程など、随時ご報告させていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。

 

ご賛同いただけましたら、応援していただけると嬉しいです。画面右下の「支援する」ボタンで500円から寄付できますので、是非気軽な気持ちで寄付をお願いできると嬉しいです!寄付金は決済手数料を除いて全額団体に寄付されます。どうぞよろしくお願いいたします。

 

NPO法人 日本ヴィーガンコミュニティ
ファンドレイジング担当
瀬下貴子

 

 

 

■ 寄付金をいくらにするか迷われている方へ

寄付者に寄付金控除が適用される「認定NPO法人」になるために、“年間3000円以上の寄付をしてくださる人が100人以上いる”という条件があります。可能であれば3000円のご寄付をいただけると、とても嬉しいです。

応援メッセージ

非公開
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お誕生日おめでとうございます!
部谷 美保子
部谷 美保子
お誕生日おめでとうございます!
非公開
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お誕生日おめでとうございます!
NPO法人 日本ヴィーガンコミュニティ
団体名

NPO法人 日本ヴィーガンコミュニティ

動物保護 / 社会教育推進 / 経済活性化
ヴィーガンを実践しやすい社会を目指して、メンバーと共に活動しています。 ・コミュニティ運営 ・レシピ投稿サイト運営 ・ウェブメディア運営 ・食事イベント開催